Óleo de Bagaço de Azeitona

O Azeite POYRAZ Pirina é feito de óleo de bagaço de azeitona e óleos obtidos diretamente de azeitonas.

As empresas geralmente usam versões de alto grau de bagaço de azeite na culinária. Algumas pessoas preferem porque tem um ponto de fumaça muito alto de 464° Fahrenheit (240° Celsius), tornando-o particularmente bom para fritar. No entanto, muitos chefs e especialistas não gostam porque não tem o aroma ou sabor forte das notas mais altas disponíveis, mas a maciez pode ser boa em cozinhas onde o sabor forte da azeitona pode entrar em conflito com outros ingredientes.