Repolho Recheado com Azeite de Olive
REPOLHO RECHEADO Ingredientes 1 repolho plano médio 1 copo de azeite 1 xícara de arroz 1 cebola grande ½ maço de folhas de salsa Meia Colher De...
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Feijão Seco com Azeite Oliva
FEIJÃO SECO NA CAÇAROLA 3 xícaras de feijão seco 2 cabeças de cebola 1 cabeça de alho 2 tomates grandes 1 copo de azeite 8–10 pimentas ornamentais...
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Alho-poró Recheado
Alho-porro recheado Ingredientes 1kg de alho-poró grosso 250 gr de carne moída 4 colheres de arroz 1 colher de massa de tomate 1 colher de chá de...
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Sêmola de Amêndoa Halva
Aqueça o azeite em uma panela. Adicione a sêmola e as amêndoas. Torre as amêndoas até que mudem de cor. Quando a cor mudar, acrescente a água, o...
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İmam Bayıldı Com Grao de Bico
Antigamente, a berinjela era frita em fogo de lenha na horta. Principalmente se o vento estivesse forte e a dona da casa não secasse bem a água...
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Berinjela Em Conserva
Ferva uma panela até a metade com água. Quando a água ferver, reduza um pouco o fogo e esprema o suco de limão. Adicione as beringelas e mexa...
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Peixe de Espinafre e Azeite
Acabamos de experimentar, chama-se espinafre, mas tem gosto de peixe. Como de costume, é mantido em água com vinagre por um tempo. Em uma tigela...
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Tarhana de Feijão com Azeite
Pão e comida são considerados sagrados na sociedade turca, que é tradicionalmente é economica por prudencia. Consideramos o desperdício como...
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Bulgur Pilav com Azeite
Retire os talos dos pimentões, retire bem as sementes. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Recheie os pimentões com esta mistura...
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Arroz De Espinafre
Todas as partes de ervas frescas são usadas em Alaçatı, desde a raiz até o caule. As raízes do espinafre, bem lavadas em água, são separadas para...
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Flores de Abobrinha Recheadas com Azeite
O prato indispensável dos restaurantes Alaçatı. Especialmente se vier das mãos do mestre. Não é possível não ficar satisfeito !
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